Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
Unieke wijnen van eigen import
Korting vanaf drie dezelfde flessen
Valdisole Helios 2016 (500ml)
- Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
- Per fles te bestellen
- Gratis verzending boven €100
- Ook af te halen in onze winkel
- Bestel 3 flessen voor €27,50 per fles
- Bestel 24 flessen voor €26,00 per fles
- Bestel 60 flessen voor €24,00 per fles
- Gewenste aantal niet op voorraad? Neem contact met ons op
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
| Levertijd: | 5-10 werkdagen |
PROEFNOTITIE
Smaak 2016 (na 3 jaar): Mos, kers, vossenbessencompôte, rozen, dennennaald, vlierbes, Amarena kers, roze peper, marjolein, shiitake.
TIPS
Wijnspijs suggestie: Gestoomde aubergine met Tosa Dashi azijn en bieslook (Ohitashi stijl)
TECHNISCHE DETAILS
Producent: Valdisole
Druivenras: Nebbiolo, 60 jaar oude wijnstokken.
Kleur: Rood
Herkomst:
Alcohol:
VERHAAL
Methode: Natuurwijn, spontaan vergist op tonneau, daarna 2 jaar op nieuwe barriques, niet gefilterd, slechts 20 mg/l sulfiet toegevoegd bij het bottelen.
© Pandora's Bottle (2019)
Historisch maakten ze in Barolo, voordat ze wisten wat te doen met de harde tannines (gewoon wachten), rosé wijn. Valdisole maakt ook een wijn in deze stijl. De Helios is wel een echte rode wijn met bewaarpotentieel.