Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
Unieke wijnen van eigen import
Korting vanaf drie dezelfde flessen
Paolo Bea Sagrantino di Montefalco Passito 2003 (375 ml)
Exclusieve passito in genummerde oplage. Traditioneel wordt de Sagrantino druif al sinds de Middeleeuwen voor deze `heilige' dessertwijn gebruikt. Droge rode wijn van dezelfde druif is pas sinds de jaren 80 in zwang.
- Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
- Per fles te bestellen
- Gratis verzending boven €150
- Ook af te halen in onze winkel
- Bestel 3 flessen voor €59,00 per fles
- Bestel 24 flessen voor €55,00 per fles
- Bestel 60 flessen voor €50,50 per fles
- Gewenste aantal niet op voorraad? Neem contact met ons op
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
| Levertijd: | 5-10 werkdagen |
PROEFNOTITIE
Smaak 2007 (na 12 jaar): drop, crème de cassis, rozijnen, honing, peer, amandelspijs, vossenbessencompôte, gedroogde cranberry, koffie, vlierbes, kaas.
Wijnspijs suggestie: Cheesecake met citroen en cassis, zie recept.
VERHAAL
© Pandora's Bottle (2010)
Het wijnhuis is volledig ontworpen om de wijn zo natuurlijk mogelijk te maken. Zo wordt er niet gepompt. Om de zoveel jaar valt de wijn door de zwaartekracht een verdieping naar beneden voor het volgende stadium. Dit is de onderste verdieping.
| Druiven: | 100% Sagrantino |
| Herkomst: | Montefalco, Italië |
| Classificatie: | D.O.C.G. Montefalco Sagrantino |
| Oogst: | Handmatig, daarna 4-5 maanden drogen op matjes van stro |
| Rijping: | 50 maanden in Inox |
| Alcohol %: | 15% |