Wijn spijs combinaties

Zoek je een passende wijn bij een gerecht? Bij al onze wijnen hebben wij één ideaal gerecht bedacht. Dus, vind jouw gerecht en je vindt de perfecte wijn voor jouw diner!

Ga je watertanden van deze menukaart? Dan kun je hem ook als inspiratie gebruiken voor in de keuken.*

(*) Voor meer inspiratie schenk je alvast een half glaasje in tijdens het koken.

Salade

Groente

Kaas

Pasta

Schaal & schelpdieren klassiek

Vis klassiek


Vissoep	Meiser Mandelberg Riesling Spätlese

Witvis met citroen	Baglio di Pianetto Catarratto

Gestoomde kabeljauw	Seigneurie de Peyrat Rosé d'une Nuit

Kaviaar	Meierer Kesten Riesling Trocken

Kibbeling met Ravigotte saus	Cormòns Tre Venezie Traminer

Gravlax met dille mosterdsaus (met azijn of citroensap)	Meiser Alzeyer Kalkstein Riesling Trocken

Frisée sla met vette vis, toast en citrusdressing	Sommariva Frizzante Il Perline

Paling- of zalmterrine	La Torre Franciacorta Brut

Zalmcocktail met perzik en cocktailsaus.	Meiser Bacchus Kabinett

Flammkuchen met prei en gerookte zalm	Meiser Westhofener Grauer Burgunder

Zeebaars met bloedsinaasappel	Baglio di Pianetto Frappato

Gebakken schol of griet in een boter wijnsaus	Château Grand Bateau Blanc

Op de huid gebakken zalm	Manoir du Capucin Pouilly-Fuissé Aux Morlays

Gebakken sliptong	1936 Sauvignon Blanc

Vis met vanilleboter	Moulin Montarels Chardonnay Fûts de Chêne

Tongfilet rolletjes met avocado, citroen en witte wijnsaus	Chiorri Titus Grechetto

Tongfilet met cactusfruit, limoen en olijfolie	Château Vari Bergerac Blanc Réserve

Vis van de BBQ	Bodegas Mateos Rioja Rosado "Insaciable"

Gebakken tarbot	Labouré-Roi Corton Charlemagne Grand Cru

Wijn spijs combinaties

Salade

Groente

Kaas

Pasta

Schaal & schelpdieren klassiek

Vis klassiek

Vis & zeevruchten exotisch

Gevogelte klassiek

Varkensvlees klassiek

Rundvlees klassiek

Lamsvlees klassiek

Wild klassiek

Vlees exotisch

Dessert