Wijn spijs combinaties

Webshop / Wijnspijs / Rundvlees klassiek

Zoek je een passende wijn bij een gerecht? Bij al onze wijnen hebben wij één ideaal gerecht bedacht. Dus, vind jouw gerecht en je vindt de perfecte wijn voor jouw diner!

Ga je watertanden van deze menukaart? Dan kun je hem ook als inspiratie gebruiken voor in de keuken.*

(*) Voor meer inspiratie schenk je alvast een half glaasje in tijdens het koken.

Salade

Groente

Kaas

Pasta

Schaal & schelpdieren klassiek

Vis klassiek

Vis & zeevruchten exotisch

Gevogelte klassiek

Varkensvlees klassiek

Rundvlees klassiek


Kalfsfilet met witte druiven en amandelen	Bombina Bianco

Vitello Tonnato	Cormòns Friuli Pinot Grigio

Steak tartare	Meiser Kichenstück Frühburgunder

Carpaccio	Citille di Sopra Rosso di Montalcino

Aangebraden gemarineerde carpaccio rolletjes met verse spinazie en kruidenboter	Giribaldi Barolo

Kalfsfricandeau	Moulin Montarels Pinot Noir

Saltimbocca alla Romana	Giribaldi Barbera d'Alba Vigna Caj

Rosbief met rozemarijn	La Torre Curtefranca Rosso

Rosbief met brunoise gesneden paprika en snijboon, afgeblust met een scheutje van de wijn	Moulin Montarels Cabernet Sauvignon

Biefstuk met champignon pepersaus	Château Saint-Hilaire Médoc Cru Bourgeois

Bavette met een jus van sjalotten en rode wijn	Gianni Gagliardo Barolo

Sukade	Villa Corniole 7 Pergole Teroldego Rotaliano

Irish Stew	La Colombina Palpito

Goulash	Piandaccoli Cosmus Chianti Riserva

Limburgs zuurvlees	Château Senilhac la Prade Haut-Médoc

Entrecôte	Montechiaro Arteliquida Rosso Toscana

Wagyu biefstuk	Bonazzi Amarone della Valpolicella Classico

T-bone steak met balsamicosaus	La Colombina Rosso di Montalcino

Gegrilde ribeye met lavendel en rozemarijn	Château Clos St-Émilion Philippe "115"

Bistecca alla Fiorentina	La Ciarliana Vino Nobile

Tagliata al tartufo (gesneden biefstuk met truffel)	Baglio di Pianetto Viafrancia Rosso Riserva

Jodenhaas in rode wijnsaus en gratin dauphinois	Château de Ruth Châteauneuf-du-Pape

Peposo dell'Impruneta (Gestoofde schenkel met zwarte peper)	Montechiaro Chianti Colli Senesi Riserva

Gemarineerde ossenhaas met champignonsaus en gekarameliseerde rode ui	Citille di Sopra Brunello Riserva

Gemarineerde ossenhaas met kastanje-knolselderij puree en gekarameliseerde rode ui	Montechiaro Primum Vinum

Langzaam gegaarde ossenstaart met rode biet	Viñedos de Alfaro Rioja Reserve Rodiles