Primitivo, klinkt als iets primitiefs, toch? Eigenlijk is het dat ook wel. De Primitivo is een blauwe druivensoort die zijn oorsprong kent in Kroatië. En dat gaat way-back! Heb je tijd voor een kleine geschiedenisles? Vast wel. Dan schenken we daarna wat lekkers voor je in…

Wat is wijnspijs? En hoe zet je dat in bij een tafel vol tapas? Wijnen hebben verschillende eigenschappen in geur, smaak en intensiteit. Gerechten hebben dat natuurlijk ook. Wijnspijs is het combineren van deze eigenschappen. Maak er een goed huwelijk van, of in ieder geval een smakelijk samenzijn!

- Organic Wine 101 - Biologische wijn bestaat uit twee stappen. De eerste stap is het biologisch verbouwen van de druiven. Dat betekent onder andere dat je geen synthetische pesticiden of meststoffen mag gebruiken. De tweede stap vindt plaats in de wijnkelder.

Houd jij van wijn en zou er meer over willen weten? Ben je stiekem best een wijnkenner en wil je juist verrast worden? Maar houd je ook van gemak? Say no more. Het 'Pandora’s Box' wijnabonnement is jou op het Bourgondische lijf geschreven.

Wijn bewaren? Die fles gaat toch in één keer leeg? Nee, dat is gekkigheid, ook wij genieten meerdere dagen van een fles. Maar hóé lang kun je wijn precies bewaren na openen? We vertellen je graag ‘the basics’.