Wijn spijs combinaties

Zoek je een passende wijn bij een gerecht? Bij al onze wijnen hebben wij één ideaal gerecht bedacht. Dus, vind jouw gerecht en je vindt de perfecte wijn voor jouw diner!

Ga je watertanden van deze menukaart? Dan kun je hem ook als inspiratie gebruiken voor in de keuken.*

(*) Voor meer inspiratie schenk je alvast een half glaasje in tijdens het koken.


Salade


Groente


Kaas


Pasta


Schaal & schelpdieren klassiek

   
Zeevruchten met citroen Baglio di Pianetto Insolia
   
Hollandse garnalen met licht gebakken venkel Carlos Plaza Macabeo
   
Terrine van Hollandse garnalen of rivierkreeftjes La Torre Franciacorta Satèn
   
Garnalencocktail Meierer Riesling Feinherb (Liter)
   
Noordzeekrab Lebollè Pinot Noir Rosé Spumante
   
Frisse krabsalade Montechiaro Rosato
   
Verse octopus salade Piandaccoli "Baciami" Spumante Brut Rosé
   
Inktvissalade Château Kaniaris Assyrtiko
   
Oesters I Capitani Greco di Tufo
   
Oesters met yuzu parels en eventueel uiencompôte Meierer Riesling Paulinsberg
   
Mossel pannetje Meiser Grüner Silvaner
   
Kokkels uit de pan met groente, witte wijn, knoflook en peterselie Meiser Riesling Sekt
   
Langoustines Bodegas Nekeas Chardonnay Cuvée Allier
   
Gefrituurde inktvisringen Moulin Montarels Syrah Rosé
   
Gekarameliseerde coquilles of de beroemde "scallop tartare with white chocolate" van Heston Blumenthal La Torre Franciacorta Millesimato
   
Garnalenkroket met gefrituurde krulpeterselie Baglio di Pianetto Viognier
   
Gebakken gamba's in knoflook Meiser Spätburgunder Rosé Feinherb
   
Kreeftensoep La Torre Franciacorta Brut Rosé
   
Kreeft met botersaus Manoir du Capucin Pouilly-Fuissé Le Clos du Solutré
   
Kreeft à l'Amoricaine (met tomaat-wijnsaus, dragon en cognac) Domaine de la Chaise Methode Traditionelle Rosé
   
Achinosalata (zee-egelsalade met citroen en olijfolie) Château Kaniaris Assyrtiko Oak Fermented


Vis klassiek


Vis & zeevruchten exotisch


Gevogelte klassiek


Varkensvlees klassiek


Rundvlees klassiek


Lamsvlees klassiek


Wild klassiek


Vlees exotisch


Dessert



Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »