Assortiment

De echte traditionele ponzu op basis van 5 verschillende Japanse citrus vruchten. Marusho maakt al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Ambachtelijke soja azijn met een fond-achtige umami smaak. Marusho maakt al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Ambachtelijke rokerige soja azijn met een heerlijke umami smaak. Marusho maakt al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Meer leren over de geuren in wijn? Le Nez du Vin heeft nu een eigen bordspel! Een leuke en educatieve toevoeging op The Masterkit.

Krachtige, volle wijn met smaken van balsamico, kersen, leer en peultjes. Doet denken aan een Brunello.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon uit het bergdal in Trentino op zo'n 300 meter hoogte.

Bloemige gewürztraminer uit Friuli.

Fris bloemige stijl witte wijn van een typisch Friulaanse druif, Ribolla Gialla.

Kruidige rode wijn van de Cabernet Franc druif uit Venezia Giulia.

100% Cabernet Franc uit de koele heuvels van Collio Goriziano vlakbij de Sloveense grens.

Fris geurige Sauvignon Blanc uit de heuvels van Collio Goriziano in Friuli.

Deze 100% biologische Balsamico azijn uit Modena is het werk van Massimo Bottura, chef van Osteria Francescana, in 2018 voor de tweede keer uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld.

Witte Balsamico azijn uit Modena in 500 ml fles. Acidita van 5,4%.

Voor in cocktails of maak er heerlijke limonade van. Geen conserveringsmiddelen.

Voor in cocktails of maak er heerlijke limonade van. Geen conserveringsmiddelen.

Voor in cocktails of maak er heerlijke limonade van. Geen conserveringsmiddelen.

Biologische witte Balsamico azijn van Casa del Balsamico Modenese.

Biologische Balsamico azijn van Casa del Balsamico Modenese.

Een échte Balsamico di Modena! Waarom deze wel echt is, en anderen vaak niet, lees je hier.

Ambachtelijke sojasaus die o.a. Japanse abrikoos, bonito en shiitake bevat. Marusho maakt al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Heerlijke ponzu op basis van vers geperst yuzu citrusfruit. Marusho maakt al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Heerlijke Sushi azijn van Marusho. Zij maken al sinds 1879 ambachtelijke azijnen en ponzu's volgens dezelfde traditionele methodes.

Door velen geroemd als de beste Japanse sojasaus. Deze ambachtelijke sojasaus wordt gemaakt door de Takesan Company op het eiland Shodoshima. De soja bonen fermenteren in cederhout vaten die al meer dan 100 jaar in gebruik zijn.

Mirin is zoete rijstwijn. Hakusen Shuzo maakt al sinds de 18e eeuw traditionele Mirin. Deze echte (Hon) Mirin rijpt minimaal 3 jaar op vaten.