Casa Araujo Mendoza Chardonnay

De eerste indruk telt niet

We hebben nog nooit zoveel wijn achterover geslagen als in de piek van Corona. Want: online wijnbeurzen. Vroeger deed je een béétje professioneel wijnproeven op lokatie, wat betekent: vliegticket, schoenen poetsen, overhemd strijken en dan gezellig in een beurshal met allemaal andere mensen die net hun schoenen gepoetst hebben. Toen kwam Corona. Voor je het wist had ik al maanden geen schoenen gepoetst en kwam die wijn gewoon invliegen. De eerste echte succesvolle online beurzen waren een soort van matchmakers. Wij zochten wijnhuizen uit die pasten bij onze stijl en filosofie. Die stuurden dan proefflessen op en dan zat je volle werkdagen te videobellen met de wijnboer terwijl je de ene na de andere wijn open plopte. In onze winkel was alleen de voorste ruimte open en de rest van de vloer was bezaaid met proefflessen. Kortom, we hebben héél veel wijn geproefd en heel veel wijnboeren gesproken. Degene die met afstand het minste indruk maakte was Sebastián van Bodega Araujo. 1. We stonden droog, want hij had geen proefflessen opgestuurd (misschien was dat te duur vanuit Argentinië). 2. Hij leek dronken, maar misschien draaiden z’n ogen weg omdat -ie gewoon extreem slaperig was (iets met tijdsverschil, niet mijn probleem). Het is verrassend dat hij zich nog iets van dit gesprek kon herinneren, maar een weekje later verschenen tóch proefflessen bij ons op de mat. Die gingen mee in de blindproefsessie “warm klimaat wit lineup 3”. Al zijn witte wijnen kwamen veruit bovenop drijven, dus nu hebben we heerlijke tropische witte wijnen in de schappen liggen. Als je Sebastián wakker treft is het trouwens een prima kerel.

© Bodegas Araujo (2020)

Filosofie Schmilofosie

Slaat dat ergens op om wijn helemaal van de andere kant van de wereld te halen? Nee, dat past misschien niet bij onze filosofie. Maar die wijn is nu eenmaal heel erg lekker en we kunnen hem niet meer ontdrinken. Verwacht niet dat de schappen hier binnenkort volstaan met wijnen van over de hele wereld, want door de bank genomen vinden wij toch Europese wijnen het lekkerst. Nederland ligt direct in de achtertuin van het wijnwalhalla. Maar deze wijn is lekker op een manier die je in Europa minder tegenkomt. De druif is de neutrale Chardonnay. Je weet wel, van de Champagne en Chablis, maar in dit geval is hij extreem tropisch. Een soort van guilty pleasure dat ik dat stiekem heel lekker vind. Dit is hun “simpelste” Chardonnay. Ze maken ook nog twee chiquere versies.