Uw winkelwagen:
Totaal:
€0,00

La Colombina Sant’ Antimo Rosso Palpito 2015

Stevige wijn van Brunello wijnhuis La Colombina.
  • Voor 16:00 besteld, zelfde dag verzonden
  • Per fles te bestellen
  • Gratis verzending boven €100
  • Ook af te halen in onze winkel
€13,50 Incl. btw
  • Bestel 3 flessen voor €12,50 per fles
  • Bestel 24 flessen voor €11,50 per fles
  • Bestel 60 flessen voor €10,50 per fles

  • Gewenste aantal niet op voorraad? Neem contact met ons op.
Beschikbaarheid: Op voorraad (67)
Levertijd: Vóór 16:00 besteld, zelfde dag verzonden
Stukprijs: €0,00 /

PROEFNOTITIE

Kleur: Robijn rood.
Smaak 2015 (na 4 jaar): zwarte bes, drop, koffie, vanille, zwarte peper, rode biet, bacon, leer, piment, shiitake.
Smaak 2015 (na 3 jaar): Rode biet, bosbes, amandel, kokindjes (drop) en aardbei.
Serveertemperatuur: 18° C.
Wijnspijs suggestie: Irish Stew

INFO

Palpito wordt gemaakt van een blend van Italiaanse en Franse druivenrassen. Per jaar kan de samenstelling iets verschillen. De 2015 jaargang bestaat uit gelijke delen Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. Over het algemeen heeft hij jong iets meer Merlot kenmerken (aardbei) en op leeftijd iets meer Sangiovese (bosbes, amandel, leer) en Cabernet kenmerken (zwarte bes, peper en hartige smaken). Net als zijn grote broer de San Martino, ontwikkelt hij fantastische tertiaire smaken met rijping op fles.

In de heuvels bij Montalcino liggen de 3 strak onderhouden hectaren wijnvelden van La Colombina. Daarbij een prachtig James Bond-aandoenend wijnhuis, opgebouwd uit stenen afkomstig van de omringende heuvels. Een deel van de kelder hebben wijnboer Fabrizio en zijn familie zelf uitghouwen. Een mooier wijnhuis kunnen wij ons bijna niet voorstellen.  

Frabrizio behandelt iedere druif op het land hetzelfde, of de druif nu uiteindelijk voor de chique Brunello gebruikt wordt of voor één van de meer toegankelijke wijnen zoals deze Palpito. 

 
 
Druiven: 40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Herkomst: Castelnuovo dell'Abate, Toscane, Italië
Classificatie: D.O.C. Sant'Antimo Rosso
Rijping: 6 maanden in kleine eiken vaten, daarna 4-5 maanden barrique
Alcohol %: -
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »