De Bolgheri Rosso Superiore DOC van Podere Il Castellaccio vertoont een indrukwekkende rijping van 12 tot 14 maanden in barriques. De druiven groeien in het schilderachtige Toscane en profiteren van een ideaal klimaat en veel zonneschijn.
Met een grondgebied van 142 vierkante kilometer, op een hoogte van 194 meter boven zeeniveau, geniet de gemeente van een mediterraan klimaat. Langs de kust rijzen reusachtige dennen, eeuwenlang geworteld, die een barrière vormen voor frequente zeebries. De grootste bron van de lokale economie, is vooral dankzij de productie van olie en wijn. Terwijl u uw blik opheft naar de glooiende heuvels, is het onmogelijk om onberoerd te blijven door de intensiteit van de nu totaal verlaten bossen, die op de Unesco Werelderfgoedlijst staan.
Het landgoed Podere Castellaccio is in deze omgeving ontwikkeld. Het pand strekt zich uit over de zeezijde van de Segalari-heuvel en bereikt bijna de beroemde Bolgheri. Weg, de vier kilometer lange Viale dei Cipressi. Het wijnhuis bestaat al twee generaties, er wordt gewerkt met passie en gevoeligheid voor de omgeving en wat het biedt. Met deze filosofie is het landgoed gegroeid en uitgebreid naar meer dan vijftien hectare, onderverdeeld in wijngaarden, olijfgaarden, bossen en een klein gedeelte bestemd voor het fokken van paarden.