Favorieten

Jeneverbes

Jeneverbes
Fris, harsig en pittig — als gin in geurvorm. Jeneverbes duikt soms op in stevige rode wijnen met lange extractie of houtrijping, zoals Cabernet Sauvignon, Syrah of Nebbiolo. Ook versterkte wijnen (bijvoorbeeld bepaalde Ports) of natuurwijnen met reductie kunnen deze geur laten zien. Het ruikt groen en kruidig tegelijk — alsof het bos een tonic schenkt.

Zwarte bes Cranberrycompôte Viooltjes Stal Laurier Jeneverbes Kaneel Balsamico Fond

Piandaccoli “Foglia Tonda del Rinascimento” Toscana

Foglia Tonda

Toscana

€54.99

2016

Kersen Vossenbessencompôte Bosbes Bramen Bosvruchtenjam Peper Jeneverbes Zoethout Vuursteen

Piandaccoli “Pugnitello del Rinascimento” Toscana

Pugnitello

Toscana

€49.99

2016

Kersen Vlierbloesem Naaldbos Peultjes Jeneverbes Sandelhout Courgette

Albafiorita Cabernet DOC Friuli

Jaargang

Wissen

Bramen Vlierbessen Lavendel Jeneverbes Kaneel Drop Rode biet / aarde

Bodegas Mateos Rioja “Insolente” Graciano

Graciano

Rioja

€15.99

2021

Bramen Vlierbessen Teakhout Jeneverbes Bittere chocolade Koffie Tabak

Bodegas Mateos Rioja “La Mateo Vendimia”

2022

Zwarte bes Crème de cassis Kersenbloesem Jeneverbes Kaneel Zoethout

Château Bois d’Arlène Vacqueyras

2017

Zwarte bes Cederhout Groene paprika Rozemarijn Jeneverbes Zoethout Truffel

Château Gemeillan Médoc Cru Bourgeois

2018

Kersenjam Vossenbessencompôte Bergamot Mos Jeneverbes Gedroogde ham Toast

Citille di Sopra Brunello di Montalcino

2017

Bramen Teakhout Peultjes Jeneverbes

Guillebot Plaisance Bordeaux Rouge

Jaargang

Wissen

Morel Bosbes Bosvruchtenjam Bergamot Jeneverbes Zwarte thee Leer

Montechiaro ‘345 Chianti Colli Senesi

2022

Bloedsinaasappel Cranberrycompôte Bosvruchtenjam Viooltjes Jeneverbes Zwarte thee Tabak Shiitake

Montechiaro ‘345 Chianti Colli Senesi Riserva

2021

Aardbei Aardbeienjam Roze peper Jeneverbes Kaneel Slagroom

Tenute Sirinada Cannonau di Sardegna

Jaargang

Wissen