Barsaglina

Barsaglina is de druif die een beetje geheimzinnig is, maar haar ontdekking is als het vinden van een verborgen juweeltje in Toscane. In de vroege jaren 2000 besloten wetenschappers van de Universiteit van Florence en de Piandaccoli-wijngaard om op avontuur te gaan en deze zeldzame, oude druif nieuw leven in te blazen. Ze ontdekten Barsaglina, die oorspronkelijk al in de regio werd verbouwd, maar door de tijd heen een beetje in de vergetelheid was geraakt. Het was een ontdekking die een beetje als een wijnroman voelt: een verloren druif die weer opduikt, en die nu terug is om te schitteren!

De druif produceert wijnen die je aan Toscane doen denken: puur, elegant en vol karakter. Barsaglina biedt rijke smaken van rijp fruit zoals kersen, met een vleugje kruiden en een aardse ondertoon, en het heeft genoeg structuur om te rijpen, maar is tegelijkertijd toegankelijk voor de nieuwsgierige wijndrinker. Dankzij de gedrevenheid van de Universiteit van Florence en de Piandaccoli-wijngaard krijgt deze bijna vergeten druif eindelijk de aandacht die ze verdient.

Barsaglina is de “herontdekking” van de Toscaanse wijnwereld, een druif die je niet meteen tegenkomt, maar die je in je hart sluit zodra je haar leert kennen. Het is de Toscaanse versie van een goed bewaard geheim – het duurde even, maar nu wil je geen wijn meer zonder!