Groppello di Mocasina

Groppello di Mocasina is de stille kracht uit de heuvels rond het Gardameer – een druif die zelden op de voorgrond treedt, maar wel precies weet hoe hij een wijn karakter geeft. Hij is een van de leden van de Groppello-familie, met compacte trossen en een naam die verwijst naar een ‘knoop’ of ‘kluwen’, passend bij zijn dichte bessenstructuur.

In het glas levert Groppello di Mocasina een robijnrode wijn met een medium body, zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. De smaak is rond en soepel, met tonen van rood fruit en een subtiele kruidigheid. Hij wordt vaak geblend met andere lokale druiven zoals Barbera, Sangiovese en Marzemino, maar ook als monocepage biedt hij een elegante, verfijnde wijn die goed past bij lichte gerechten, pasta’s en zachte kazen.

Hoewel hij minder bekend is dan zijn neven, verdient Groppello di Mocasina aandacht voor zijn vermogen om wijnen te produceren die zowel toegankelijk als karaktervol zijn. Een verborgen juweel voor wie op zoek is naar iets authentieks uit Lombardije.