Nougat

Nougat
Zacht, amandelachtig, honingzoet. Deze geur komt op bij wijnen met sur lie-rijping of houtlagering, zoals rijke witte Bourgogne of Chenin Blanc. In rode wijn zeldzamer, maar af en toe aanwezig in Zinfandel of Primitivo. Zoetheid zonder suiker, complexiteit zonder drama.