Uva rara

Uva Rara is de stille dichter uit het noorden van Italië – een zachte ziel met een naam die klinkt als een geheim, en een stijl die liever fluistert dan schreeuwt. Ondanks zijn naam (“zeldzame druif”) is hij dat in zijn thuisregio’s, zoals Piemonte en Lombardije, eigenlijk niet meer. Maar zijn karakter? Dat blijft zeldzaam verfijnd.

In het glas geeft Uva Rara je delicate rode bessen, kersen, rozenblaadjes en soms een vleugje kruidigheid. Hij is licht van kleur, soepel van structuur, met zachte tannines en een frisse, toegankelijke stijl die het midden houdt tussen elegantie en eenvoud. Nooit zwaar, nooit vermoeiend – eerder een sierlijke begeleider dan een solist met volume.

Je komt hem vaak tegen in blends, vooral samen met Croatina en Nebbiolo, zoals in Oltrepò Pavese of Boca. Hij brengt zachtheid, geurigheid en een elegante afronding – als een melodielijn die het geheel compleet maakt zonder op te vallen.

Uva Rara is geen wijn voor grote verklaringen of diepe contemplatie. Hij is er voor gesprekken die vanzelf ontstaan, voor borden pasta zonder dresscode, voor lenteavonden met open ramen. Lichtvoetig, vriendelijk en een tikje melancholisch – een druif met een hart van zijde en een neus voor subtiliteit.