De lekkerste a peritiefwijn volgens Wijnmaakster Manuela Plaza.

Carlos Plaza’s Macabeo is speciaal gemaakt als aperitiefwijn. Heerlijk fris, licht met de smaken van peer, anijs en peterselie. Een welkome verfrissing tijdens het werk van Carlos en Manuela Plaza:

“In onze regio houden we er wat bijzondere werktijden op na. We werken tot 14:00, gaan dan naar huis om te lunchen, houden een kleine siësta en werken vervolgens door van ongeveer 17:30 tot 20:30. En om 14:00 uur, vlak voor we naar huis gaan om te lunchen, is het gebruikelijk om even langs een bar of cafeé te gaan. Voor een klein praatje en een klein glas gekoelde witte wijn (vaak met een gratis tapa) en dé wijn voor dat moment is hier traditioneel Macabeo.” 

Mocht je een lekker tapa bij de Macabeo willen maken, maak er dan witvis, Hollandse garnalen of sushi bij. Je vindt de Macabeo van Carlos Plaza in onze webshop.