Bitterkoekjes
Bitterkoekjes
Amandel, vanille, en een vleugje bittere zoetheid. Te ruiken in witte wijnen van Garganega (Soave), rijpe Viognier, en sommige dessertwijnen. Ook bij botrytiswijnen (zoals Sauternes) kan dit aroma tevoorschijn komen. Dessert zonder dessert.
