Fond
Fond
Rijk, vleesachtig, geconcentreerd. Typisch voor oude rode wijnen met veel structuur (Cabernet Sauvignon, Nebbiolo) of wijnen die reductief hebben gerijpt. Ook in sommige Syrah of Amarone. Fond ruikt naar diepte en warmte.
Abrikoos
Pinda
Marsepein
Cashewnoot
Fond
Gedroogde ham
Honing
Mendoza
Mendoza
Mendoza

