Fruitkwark

Fruitkwark
Zoetzuur, yoghurtachtig met een vleugje fruitaroma. Vaak aanwezig in wijnen met lichte botrytis, malolactische vergisting of gistopvoeding. Denk aan Pinot Gris, Gewürztraminer of een frisse Muscat. Ook in sommige natuurwijnen die niet volledig zijn uitgegist. Verrassend vrolijk geurprofiel.