Gekookte ham
Gekookte ham
Zout, licht rokerig, en vlezig. Te vinden in gerijpte Pinot Noir, Syrah of in natuurwijnen met reductieve geuren. Vaak in combinatie met andere vleesassociaties. Hamgeur suggereert zachtheid en rijping.
Gekookte ham
Zout, licht rokerig, en vlezig. Te vinden in gerijpte Pinot Noir, Syrah of in natuurwijnen met reductieve geuren. Vaak in combinatie met andere vleesassociaties. Hamgeur suggereert zachtheid en rijping.