Sojasaus
Sojasaus
Zout, gefermenteerd, diep. Typisch in geoxideerde wijnen zoals Sherry (Oloroso), oude Madeira of zeer oude rode wijnen met tertiaire ontwikkeling. Sojageur = pure umami, vaak met een hint drop of paddenstoel.
Vijgen
Rozijnen
Saffraan
Honingdrop
Tabak
Open haard
Sojasaus

Andalucía
Andalucía
€26.99

Andalucía
€26.99