Vijgen

Vijgen
Zwoel, zondoorstoofd, bijna honingachtig. Vijg kom je tegen in wijnen van ingedroogde druiven (zoals Passito, PX, Amarone) of in zeer rijpe rode wijnen uit warme streken. Ook Sherry of Madeira laten dit aroma graag zien als ze wat ouder zijn. Denk: nazomer in geurvorm.