Geuren van naaldbos, dennennaalden, buxus, hooi met een mineralig mondgevoel.

Donkere kersen, Schwarzwalder torte, bramen, lavendel, veel fris zuur.

Smaken van vlierbessen, bramen, steranijs, bosbes, zwarte peper, five spices, gember, postelein en basilicum.

Smaken van lychee, roze peper, wilde perzik, vuursteen, gerookt cederhout, kweepeer met een droog, licht bitter mondgevoel.

Keer op keer ben ik aangenaam verrast door de pure fruitsmaak van deze wijn.

Smaken van hout, cassis, zwarte peper, preiselbeeren compôte.