Cantina Cormòns Friuli Merlot

Quizvraag: welk land maakt de meeste wijn?

Ik gok dat de meeste mensen Frankrijk zullen zeggen, maar het juiste antwoord is Italië. Hier maken ze bijna 20% van alle wijn wereldwijd. En als je haar twee Mediterrane buren Frankrijk en Spanje meeneemt kom je boven de 50% uit. Je raadt het al: deze 50% van alle wijn drinken ze niet allemaal zelf op, al doen ze echt hun best! De helft klokken ze zelf weg en de andere helft delen ze gelukkig met de rest van de wereld. Wij doen ook ons best trouwens, als kikkerlandje staan we toch maar op plek 7 wereldwijd qua totale wijnimport, tussen zwaargewichten als China (plek 5) en Rusland (plek 8).

© Pandora's Bottle (2019) De wijnen van Cormòns zijn populair op 's werelds grootste wijnbeurs Vinitaly.

Quizvraag: welke wijndruif staat wereldwijd het meest aangeplant?

Inderdaad, Cabernet Sauvignon en daarna Merlot. We hebben dus niet een of ander obscuur wijntje in ons glas. Trouwens, voor wie benieuwd is, de top tien is verder: Tempranillo, Airén, Chardonnay, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Pinot Noir en tot slot Ugni Blanc. Spanje scoort hoog met Tempranillo en Airén, omdat zij relatief weinig diversiteit in druivenrassen aangeplant hebben. Maar wijnland numero uno lijkt te missen in dit rijtje. Dit komt natuurlijk voornamelijk doordat de rest van de wereld de Franse druiven heeft geadopteerd. Wat ook meespeelt is dat de Italianen veel meer hun lokale druiven in ere houden.

Daarnaast worden deze top tien druiven uiteraard ook verbouwd in Italië. Cabernet Sauvignon vind je o.a. in de Toscaanse kuststreek Bolgheri, maar kun je overal tegenkomen. Hetzelfde geldt voor Merlot. Zelfs in Chianti kun je tot 25% Merlot vinden voor meer kleur en rode fruitsmaak. Tempranillo vind je er eigenlijk niet, maar toevallig verkopen wij een 100% Malvasia Nera (ofwel Tempranillo) uit Toscane. Afgezien van Airén is de rest van de top tien ook makkelijk in Italië te vinden. Je moet alleen even weten dat Pinot Nero Pinot Noir is (duh), maar ook dat Cannonau uit Sardinië Grenache is en dat Trebbiano Toscana hetzelfde is als Ugni Blanc.

Pure Merlot zoals deze wijn uit Friuli kom je regelmatig tegen in de noordelijke provincies van Italië. Meestal gaat het, zoals ook nu, om onpretentieuze wijn met veel rood fruit smaken en wat groenig kruidige smaakjes dankzij het relatief koele klimaat.