Malbec is de ruige avonturier van de wijngaard – denk: leren jas, zonnebril, en waarschijnlijk op een motor. Oorspronkelijk uit Frankrijk, waar hij vooral in Cahors rondhing, vond hij pas echt zijn roeping aan de voet van de Andes in Argentinië. Daar bloeit hij op tot een dieppaarse krachtpatser met smaken van zwarte pruimen, bramen, cacao en soms een snufje leer of rook – alsof je een kampvuur in je glas hebt met een schaal donkere bessen erbij.
Malbec is stevig, sappig en heeft genoeg tannines om zich moeiteloos naast een dikke steak of gegrilde ribs te parkeren. Maar vergis je niet: achter dat stoere uiterlijk schuilt ook een zachte kant – met ronde, rijpe smaken die het allemaal lekker soepel houden. En hij ziet er ook nog eens goed uit: intens van kleur, bijna inktachtig, waardoor je glas meteen indruk maakt.
Kortom, Malbec is de druif voor iedereen die houdt van een beetje drama, een hoop smaak, en een wijn die recht voor z’n raap is. Geen poespas – gewoon lekker veel karakter met een Argentijns accent en een stevige handdruk.
