Rondinella

Rondinella is niet het type dat in de spotlights staat – maar geloof me, hij weet precies wat hij doet. Deze druif uit Veneto is als die betrouwbare vriend die altijd mee op roadtrip gaat, de kaart niet hoeft te lezen, maar er wél voor zorgt dat je goed aankomt. Hij is soepel, relaxed, en speelt z’n rol zonder te veel poespas. Rondinella is zelden de ster van de fles, maar hij maakt anderen altijd beter – denk aan Corvina, die hij trouw ondersteunt in Valpolicella en Amarone.

Qua smaak? Fris rood fruit, een vleugje kruiden en net genoeg karakter om niet vergeten te worden. Hij is de co-piloot die zorgt dat het team draait, de backing vocals die het refrein afmaken. Rondinella heeft geen grote ego, maar wel een enorme work ethic: hij rijpt keurig, blijft gezond in de wijngaard en levert altijd af, zelfs als de omstandigheden minder zijn.

Rondinella is als een goede saus: hij mengt zich subtiel, tilt alles op en klaagt nooit. Hij is er bij de lasagne, de borrelhapjes en het zondagse familiediner. Je merkt misschien niet altijd dat hij er is, maar probeer ‘m eens weg te laten – en ineens mis je iets. Hij is misschien geen rockster, maar zonder hem geen harmonie.

Dus nee, Rondinella is niet de wijn waarover je opschept bij je schoonouders. Maar hij is wél degene die ervoor zorgt dat iedereen aan tafel zich thuis voelt. En als dat geen klasse is, wat dan wel?