Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
Unieke wijnen van eigen import
Korting vanaf drie dezelfde flessen
La Colombina Brunello di Montalcino MAGNUM 2016
- Voor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
- Per fles te bestellen
- Gratis verzending boven €150
- Ook af te halen in onze winkel
- Bestel 3 flessen voor €111,99 per fles
- Bestel 24 flessen voor €103,99 per fles
- Bestel 60 flessen voor €95,99 per fles
- Gewenste aantal niet op voorraad? Neem contact met ons op
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (28) |
| Levertijd: | Vóór 15:00 besteld, zelfde dag verzonden |
PROEFNOTITIE
Smaak 2013 (na 6 jaar): bosbes, cranberrycompôte, leer, fond, balsamico, cashew, honing, rozemarijn.
Smaak 2013 (na 5 jaar): bosbes, leer, braam, steranijs, pruim, zeewier, koffie, karamel, geroosterde amandel.
Smaak 2006 (na 12 jaar): shiitake, cranberrycompôte, bosbes, karamel, soja saus, basilicum, Worcestershire sauce, mos, geconcentreerde balsamico, verse pasta, overweldigend. Ik herinner me trouwens dat de 2006 jaren geleden toen hij net op de markt kwam erg naar leer smaakte. Toen was hij nog ongebalanceerd en grof, nu is het een sublieme wijn geworden.
TIPS
Serveertemperatuur: 18° C.
Wijnspijs suggestie: Crostini Toscani (met o.a. kippenlever, ui, ansjovis, bouillon en het liefst Vin Santo) als je überhaupt al iets bij deze topwijn wil eten. Slok voor slok is hij op zichzelf ook al een heel avontuur voor je smaakpapillen, so sit back and relax.
TECHNISCHE DETAILS
Producent: La Colombina
Druivenras: Brunello kloon van Sangiovese
Kleur: Rood
Herkomst: DOCG Brunello di Montalcino
Bodem: Vulkanisch gesteente en klei
Techniek: 30-40 maanden rijping op deels barriques deels grote vaten
Alcohol: 14,5%
VERHAAL
In de heuvels bij Montalcino liggen de 4 strak onderhouden hectaren wijnvelden van La Colombina. Daarbij een prachtig James Bond-aandoenend wijnhuis, opgebouwd uit stenen afkomstig van de omringende heuvels. Een deel van de kelder hebben wijnboer Fabrizio en zijn familie zelf uitgehouwen. Een mooier wijnhuis kunnen wij ons bijna niet voorstellen.
© Pandora's Bottle (2010)
De legendarische 2010 jaargang Brunello druiven. Hoe perfect zien ze eruit?