La Colombina “Palpito” Toscana Rosso
Stevige wijn van Brunello wijnhuis La Colombina.
€17.99
Jaargang
2019
Beschikbaarheid: 29 op voorraad
2019
| Bestel 3 flessen | Bestel 24 flessen | Bestel 60 flessen |
|---|---|---|
- Voor 15:00 besteld, zelfde werkdag verzonden.
- Gratis verzending boven €150. Ook af te halen in onze winkel.
Proefnotitie
Één van onze favoriete wijnen. Lekker aards, rode biet, bacon, leer, pure bosbes, zwarte bes, cashewnoten en drop. Een echte eetwijn, je waant je in Toscane.
Tips
Serveertemperatuur
17 °C
Wijnspijs suggestie
Irish Stew
Technische details
Producent
Druivenras
34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
Wijn kleur
Rood
Wijn type
Droog
Herkomst
IGT Toscana
Bodem
Vulkanisch gesteente en klei
Hoogte
350 - 450 m
Techniek
12-15 maanden in kleine houten vaten
Alcohol
13,5%
Restsuiker
Keurmerk
Verhaal
Palpito wordt gemaakt van een blend van Italiaanse en Franse druivenrassen. Per jaar kan de samenstelling iets verschillen. De 2015 jaargang bestaat uit gelijke delen Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. Over het algemeen heeft hij jong iets meer Merlot kenmerken (aardbei) en op leeftijd iets meer Sangiovese (bosbes, amandel, leer) en Cabernet kenmerken (zwarte bes, peper en hartige smaken). Net als zijn grote broer de San Martino, ontwikkelt hij fantastische tertiaire smaken met rijping op fles.
