Madame Veuve Point “Les Chaumes” Corton Grand Cru

108.99

Jaargang
2018

Beschikbaarheid: 4 op voorraad

2018
Bestel 3 flessenBestel 24 flessenBestel 60 flessen
108.99 101.99108.99 94.99108.99 87.99

Proefnotitie

Deze Corton heeft een dieppaarse gloed geschakeerd met donkerrood fluweel. Het boeket is overvloedig en vertoont geroosterde tonen van noten en toast met diep intense accenten van bosbes, rode bes en kirsch, evoluerend naar kreupelhout, leer, peper en zoethout. In de mond is hij krachtig en vol, gestructureerd en duidelijk demonstratief met lineaire precisie. De afdronk is lang…..

Tips

Serveertemperatuur
18℃
Wijnspijs suggestie
Eend à l'orange, mooi vlees in saus, hazenstoofpot, nootjes en belegen kazen.

Technische details

Producent
Druivenras
Pinot Noir
Wijn kleur
Rood
Wijn type
Droog
Herkomst
Bourgogne, AOC Corton Grand Cru "Les Chaumes"
Bodem
Bruine kalksteen, mergel
Hoogte
250 - 330 m
Techniek
Trossen onsteelt, lange koude koude en warme maceratie, zachte persing, 10 - 24 maanden rijping in max. 10% nieuw hout en inox.
Alcohol
13,5%
Restsuiker
Keurmerk

Verhaal

JEANNE MARIE POINT (‘Veuve’ betekent weduwe) werd geboren op 5 februari 1877 in Serrières. Haar ouders waren wijnbouwers en boeren in Vergisson. Ze begon op zeer jonge leeftijd te leren door haar ouders te observeren en door hen te helpen in de wijngaarden sinds ze enig kind was. Ze trouwde op 23 november 1895 in Solutré, met M. Claude POINT, een waarlijk liefdevol huwelijk. Mevrouw Jeanne-Marie POINT woonde met haar man in het huis van een wijnboer in Pouilly, in de parochie van Solutré-Pouilly in de Bourgogne. Op 22-jarige leeftijd beviel van haar enige zoon, M. Benoit POINT. Jeanne-Marie werd op 26-jarige leeftijd weduwe. Ze wilde haar wijngaarden behouden, dus gaf ze zich over aan deze taak en werd een vrouwelijke wijnboer. Ze werd echter niet geaccepteerd door de wijnboeren van het dorp. Ze moest nog beter haar best doen om zichzelf te bewijzen. Wonderbaarlijk genoeg voor die tijd slaagde ze erin dit te doen, en beter dan sommigen!

In 1904, had ze de moed gegrepen om haar Bourgondische wijnen te presenteren op de wereldtentoonstelling van Saint Louis in Amerika! Haar wijnen wonnen de prijs voor uitmuntendheid – de hoofdprijs! In de daaropvolgende jaren reisden veel Amerikanen helemaal af om haar te zien en een paar van haar heerlijke flessen te kopen. Pas toen begonnen de andere wijnmakers van het dorp haar te begrijpen en te accepteren. Pouilly-Fuissé was inmiddels beroemd geworden aan de andere kant van de Atlantische Oceaan. Ze breidde haar wijngaarden uit. Ze hertrouwde met M. PRUDON. MADAME VEUVE POINT stierf op 2 november 1959 in Mâcon op 82-jarige leeftijd. Haar zoon Benoit erfde de wijngaarden. Haar achter-achterkleindochter, Géraldine POINT, heeft nu de fakkel overgenomen en deelt deze geweldige verhaal en de Bourgondische wijnen met de hele wereld, trouw aan de pioniersgeest van haar voorvaderen. Deze wijnen worden geproduceerd, gerijpt en gebotteld in Beaune, in nauwe samenwerking met getalenteerde wijnboeren en met dezelfde visie: en dat is slagen met HUMBLE EXCELLENCE!

Corton, is een Grand Cru-appellatie. Er worden zowel witte en rode wijn geproduceerd in de gemeenten Aloxe Corton, Ladoix-Serrigny en Pernand-Vergelesses. De terroirs van ‘de Corton-berg’ hebben het verbazingwekkende vermogen om gestructureerde wijnen te produceren, waardoor het echte bewaarwijnen zijn. Deze heuvel, wat een amfitheater vormt, herbergt een perfect geologisch bodem: de Oxfordiaanse Jura-lagen zijn hier tussen Ladoix en Meursault jonger dan in de rest van de kust (145 miljoen jaar oud). Het biedt Pinot Noir zijn volledige ontwikkeling en zijn unieke expressie van dit gebied.

Winkelwagen