Meierer Mosel Riesling “Paulinsberg” Spätlese

Lichtzoete wijn met 80,3 g/l restsuiker en iets tropische smaken.

17.99

Jaargang
2016

Beschikbaarheid: 59 op voorraad

2016
Bestel 3 flessenBestel 24 flessenBestel 60 flessen
17.99 16.9917.99 15.9917.99 14.99

Proefnotitie

Riesling is de perfecte druif om zoete wijn van te maken, omdat hij van zichzelf veel frisheid en fruitzuur heeft voor de balans. Naast rode appel en limoen ook geuren van brioche, honing en acaciabloesem. Als de wijn ouder wordt krijgt hij een typische hartige ondertoon van truffel.

Tips

Serveertemperatuur
10 °C
Wijnspijs suggestie
Chinese zoetzure kip met walnoten en broccoli

Technische details

Producent
Druivenras
100% Riesling
Wijn kleur
Wit
Wijn type
Halfzoet
Herkomst
Mosel Deutscher Prädikatswein
Bodem
Leisteen
Hoogte
150 - 400 m
Techniek
Late oogst met hoog suikerpercentage, 20% edele rotting en dan spontane fermentatie op het vat
Alcohol
7,5%
Restsuiker
80,3 g/l
Keurmerk

Verhaal

Winkelwagen