© Copyright 2024 Powered by Globemrk Digital Studio | Wijnhandel Pandora’s Bottle
Oddone Prati “Aicanè” DOC Albarossa Piemonte
Deze wijn is van 100% Albarossa-druiven. Een inheemse Piemontese wijnstok, geboren uit een kruising tussen Nebbiolo di Dronero, genaamd Chatus en Barbera.
€45.99
Jaargang
2021
Beschikbaarheid: 103 op voorraad
2021
| Bestel 3 flessen | Bestel 24 flessen | Bestel 60 flessen |
|---|---|---|
- Voor 15:00 besteld, zelfde werkdag verzonden.
- Gratis verzending boven €150. Ook af te halen in onze winkel.
Proefnotitie
Fruitige aroma’s zoals zwarte kersen, bessen en kruidige aroma’s zoals zoethout en vanille. Geurig zoals Barbera en intens zoals Nebbiolo, de ouder van Albarossa. De wijn is vol, met een brede en lineaire structuur.
Tips
Serveertemperatuur
18℃
Wijnspijs suggestie
Konijn stoofschotel
Technische details
Producent
Druivenras
Albarossa
Wijn kleur
Rood
Wijn type
Droog
Herkomst
Piemonte, DOC Albarossa
Bodem
Hoogte
Techniek
Fermentatie maceratie in INOX, met frequente overpompen en enige delestage, 24 maanden rijping op barriques.
Alcohol
Restsuiker
Keurmerk
Verhaal
Tot 1985 werd het bedrijf, destijds ongeveer 5 hectare groot, geleid door Ottavio Oddone en zijn zoon Osvaldo, met de productie van wijnen als Moscato, Brachetto, Barbera, Freisa, Dolcetto en Passito di Moscato.
In 1997 besloten Anna Oddone en haar zoon Pierluigi Prati om meer in het gebied te investeren door het wijngaardoppervlak uit te breiden tot 45 hectare, waarbij ze de traditionele biodynamische aanpak bij het creëren van wijnen voortzetten. De Oddone Prati Company werd geboren door het creëren van nieuwe assemblages die bestemd waren om innovatieve wegen van smaak te openen.
In 2019 trad Ginevra, de dochter van Pierluigi, toe tot het bedrijf en bracht innovatie in productieprocessen, communicatie en lanceerde initiatieven in de toeristische horecasector.
Deze wijn is van 100% Albarossa-druiven. Een inheemse Piemontese wijnstok, geboren uit een kruising tussen Nebbiolo di Dronero, genaamd Chatus en Barbera.