Podere Il Castellaccio “Valente”

Met een grondgebied van 142 vierkante kilometer, op een hoogte van 194 meter boven zeeniveau, geniet de gemeente van een mediterraan klimaat. Langs de kust rijzen reusachtige dennen, eeuwenlang geworteld, die een barrière vormen voor frequente zeebries. De grootste bron van de lokale economie, is vooral dankzij de productie van olie en wijn. Terwijl u uw blik opheft naar de glooiende heuvels, is het onmogelijk om onberoerd te blijven door de intensiteit van de nu totaal verlaten bossen, die op de Unesco Werelderfgoedlijst staan.

Het landgoed Podere Castellaccio is in deze omgeving ontwikkeld. Het pand strekt zich uit over de zeezijde van de Segalari-heuvel en bereikt bijna de beroemde Bolgheri Weg, de vier kilometer lange Viale dei Cipressi. Het wijnhuis bestaat al twee generaties, er wordt gewerkt met passie en gevoeligheid voor de omgeving en wat het biedt. Met deze filosofie is het landgoed gegroeid en uitgebreid naar meer dan vijftien hectare, onderverdeeld in wijngaarden, olijfgaarden, bossen en een klein gedeelte bestemd voor het fokken van paarden.

De wijnstokken voor de druiven in Podere Il Castellaccio “Valente” zijn 50 jaar oud en geven de wijn een enorme finesse en concentratie. Op het Valente-label staat het teken van een glas met een druppel rood. Het idee voor deze afbeelding ontstond bij toeval, doordat de wijn die uit het glas op het tafelkleed stroomde de ronde vorm aannam van de voet van het glas en een wegspattende druppel.