Uw winkelwagen:
Totaal:
€0,00

Meiser Chardonnay Spätlese Trocken 2016 & 2017

Verfijnde Chardonnay van kalkrijke bodem. Gegist op eiken vaten, daarna gerijpt op roestvrij staal.
  • Voor 16:00 besteld, zelfde dag verzonden
  • Per fles te bestellen
  • Gratis verzending boven €100
  • Ook af te halen in onze winkel
€12,50 Incl. btw
  • Bestel 3 flessen voor €11,50 per fles
  • Bestel 24 flessen voor €10,50 per fles
  • Bestel 60 flessen voor €9,50 per fles

  • Gewenste aantal niet op voorraad? Neem contact met ons op.
Beschikbaarheid: Op voorraad (15)
Levertijd: Vóór 16:00 besteld, zelfde dag verzonden

PROEFNOTITIE

Smaak 2018 (na 1 jaar): Gele rozijn, rode appel, gekookte ham, honing, mosterd, tarwe, vanille
Smaak 2016 (na 2 jaar): Vanille, nectarine, maiskolf
Smaak 2015 (na 2 jaar): Honing, tarwe, perzik , nougat, appel
Serveertemperatuur: 10° C.

Wijnspijs suggesties: Kip taco's.

INFO

Dit is een hele pure wijn, zonder houtopvoeding. De smaak van deze wijn is onmiskenbaar Duits. Chardonnay wordt zelden gebruikt in Duitsland, maar deze Spätlese laat zien dat laat geplukte, langzaam gerijpte Chardonnay-druiven een typische rijke honingsmaak kunnen krijgen. In Duitsland wordt meestal Riesling voor deze methode gebruikt en deze druif heeft een overduidelijk zuurder karakter met een frisgroene appel- of citrussmaak naast de honingtonen. Deze Chardonnay is daarentegen zonder die zuren een stuk zwoeler en voller.

Al sinds de oprichting van Weingut Meiser in 1696, wordt de wijngaard bewoond door de familie Meiser. De wijngaard strekt zich over de langgerekte heuvels van het Rheinhessen gebied. De kennis en liefde voor het vak werden al die jaren van generatie op generatie doorgegeven en dat proef je.

Meer weten over het terroir? Lees hier welke invloed kalkbodem op wijn heeft. 

Druiven: Chardonnay
Herkomst: Rheinhessen, Duitsland
Classificatie: -
Rijping: Oud tonneaux
Alcohol %: 13%
Eric Blok 12-04-2017 00:06

Ik heb al een aantal jaargangen van deze wijn gehad en ze waren allemaal even goed. Inderdaad een combinatie van frisheid, op het mineralige af, met ook wat zoet. Een wijn die goed combineert met visgerechten, maar ook zo erg lekker om te drinken is. De meest recente fles werd gebruikt bij een maaltijd van witte asperges met gerookte zalm en gekookt ei. Hierbij kwam de wijn bij zowel de zalm als de asperges bijzonder goed naar voren. Aanrader! De vorige fles ging trouwens perfect bij kaasfondue, uitstekend aangeraden door Sarinah.

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »