Vossenbessencompôte
Vossenbessencompôte
Zuur, wild, aards en kruidig tegelijk. Vossenbessen (lingonberries) ruik je vooral in Scandinavische context, maar de geur komt verrassend vaak terug in natuurlijke rode wijnen uit koel klimaat: bijvoorbeeld in Jura Pinot Noir, Poulsard, of Zweigelt. Compôteversie betekent vaak dat er ook een hint oxidatie of kookproces bij zit.
Kersenjam
Vossenbessencompôte
Bosbes
Bramen
Kreupelhout
Laurier
Jeneverbes
Vanille

Rhône
€19.99
€19.99
2021
Grenadine
Granaatappel
Vossenbessencompôte
Rabarber
Kersenbloesem
Marjolein
Vuursteen
Rode biet / aarde
Klei

Savoie
€15.99
€15.99
2023
Sinaasappelschil
Vossenbessencompôte
Bosbes
Stal
Geroosterde amandelen
Gebrande hazelnoot
Champignon

Bourgogne
Bourgogne
€46.99

Bourgogne
€46.99
2018
Kersen
Vossenbessencompôte
Sinaasappelbloesem
Rozenbottel
Tijm
Zandtaartdeeg

Bourgogne
Bourgogne
€34.99

Bourgogne
€34.99
2019
Vossenbessencompôte
Zwarte bes
Bramen
Cederhout
Zandtaartdeeg
Koffie
Roomboter

Bordeaux
Bordeaux
€9.99

Bordeaux
€9.99
2021
Vossenbessencompôte
Zwarte bes
Bramen
Cederhout
Zandtaartdeeg
Koffie
Roomboter

Bordeaux
Bordeaux
€16.99

Bordeaux
€16.99
2019
Vossenbessencompôte
Crème de cassis
Peper
Kaneel
Karamel
Cognac
Sandelhout

Rhône
€39.99
€39.99
2014