Pompelmoes
Pompelmoes
De zwaardere, wat melancholische neef van grapefruit. Denk: grotere bitterheid, dikker sap, en net dat tikkie zwoelheid. Je komt ‘m tegen in wat rijpere Sauvignon Blanc of blends met Vermentino of Ugni Blanc. En soms in natuurwijnen met oxidatieve trekjes.
