Een rosé is een rosé is een rosé…?

Laten we eerlijk zijn: wanneer het zonnetje schijnt en je zin hebt in een verfrissend glas wijn, is rosé vaak je go-to keuze. Maar dan begint het: welk type rosé past eigenlijk bij jou? Ga je voor die lichte, frisse variant uit de Loire, of kies je voor een robuustere rosé uit Spanje die perfect samengaat met je barbecue? De keuze is reuze en dat kan best wat keuzestress opleveren. Geen zorgen, we helpen je een handje!

Leestijd: 4 minuten

Fris, licht en verfrissend: de ideale terraswijn

Als je op zoek bent naar een rosé die lekker fris is en perfect past bij een zomerse lunch of een borrel met vrienden, dan is een lichte rosé je beste vriend. Deze wijnen hebben meestal een bleke, zalmroze kleur en brengen subtiele fruitige smaken naar voren, zoals citrus, perzik en aardbei. Ze zijn ideaal voor lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten of een eenvoudig gerechtje met zeevruchten.

Domaine de la Chaise Touraine Rosé
Dit is de perfecte rosé als je houdt van een lichte en verfrissende stijl. De wijn komt uit de Loire en heeft een bloemige geur met frisse citrus tonen. Ideaal voor een lichte lunch, zoals gegrilde vis of een salade met geitenkaas.

Terre des Olivettes Rosé Pays d’Oc
Deze rosé uit Zuid-Frankrijk is een geweldige keuze voor een borreltje. Frisse aroma’s van perzik en citrus, met een lichte afdronk die echt verfrist. Het is de perfecte begeleider van lichte tapas of gegrilde groenten. Simpel, maar heerlijk.

Vol, krachtig en complex: voor de echte smaakliefhebber

Ben je op zoek naar een rosé die meer body heeft en complexer is? Dan is een vollere rosé wellicht meer jouw stijl. Deze wijnen hebben vaak een diepere kleur en een intensere smaak, met rijke fruitige tonen, kruiden en soms zelfs een vleugje hout. Ze passen perfect bij hartigere gerechten, met vlees, een rijke pasta of een (Gouds) kaasplankje.

I Capitani “Overdose” Irpinia Rosato
Als je van rosé houdt met wat meer karakter, dan is de “Overdose” een perfecte keuze. Deze wijn heeft een mooie diepte, met aroma’s van rijp fruit en ergens een zweem van marsepein. Het is een fantastische wijn voor bij gegrild wit vlees of kaas.

Cantrina “Rosenoire” Vino Rosato
Wil je meer diepgang zonder het echt frisse fruit te verliezen? Dan moet je bij deze topper uit Lombardije zijn. Deze heeft een diepere kleur en een mooie balans tussen de fruitige aroma’s van frambozen en aardbeien, en een volle kruidigheid. Dit is een veelzijdige wijn die houdt van avontuurlijke combinaties.

De rosé met een twist: houtrijping voor extra complexiteit

Sommige rosé’s krijgen een extra laag complexiteit door rijping op eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn een romige textuur en voegt smaken van vanille, toast of specerijen toe. Deze stijl is ideaal voor wie een rosé wil die net iets meer biedt.

Bodegas Tampesta “Golán” Prieto Picudo Rosado Barrica
Een rosé die echt de aandacht trekt! Deze wijn is rijk en vol, met aroma’s van rijp fruit zoals kersen en een pittige kracht door de rijping op eikenhout. Dit maakt het een geweldige keuze voor een barbecue of gegrild vlees.

Bodegas Mateos Rioja “Insaciable” Garnacha Rosado
Al jaren de favoriet van veel van onze klanten. 100% Garnacha druiven, klaargestoomd door het Spaanse zonnetje, met zorg geperst tot een uitmuntend sapje boordevol aroma’s van rijp rood fruit. Vervolgens een paar maanden houtrijping om het geheel af te ronden met een romigheid en tikje vanille waar het water je van in de mond loopt.

Regionale verschillen: Het terroir maakt het verschil

Wist je dat de regio waarin een rosé wordt geproduceerd ook een groot verschil maakt in de smaak? In warmere klimaten, zoals Zuid-Frankrijk of Spanje, krijg je vaak rosé’s die fruitiger en ronder zijn, terwijl koelere klimaten zoals de Loire of Duitsland vaak lichtere, meer minerale rosé’s opleveren. Elke regio heeft zijn eigen unieke benadering van rosé, wat zorgt voor een enorme diversiteit in stijlen. Onze specialiteit? Italia natuurlijk!

Montechiaro ‘345 Rosato Toscana
Deze Toscaanse rosé biedt een mooie balans van frisse citrus en fruitige aardbeien, gecombineerd met een stevige textuur. Het is een wijn die goed past bij een zomerse lunch met gegrilde groenten of pasta met tomatensaus.

Menicucci Cerasuolo d’Abruzzo “Ginesia” Vino Biologico
De Cerasuolo d’Abruzzo is een biologische rosé uit Italië, die een vollere smaak biedt dan de typische Provençaalse rosé. Het heeft rijke aroma’s van kersen en frambozen en is perfect voor een stevige maaltijd zoals pasta met vlees of gegrild varkensvlees.